Custodito in un vicolo del centro storico di Verona, tra l’incantevole Arena e la Casa di Giulietta, a pochi passi da Piazza delle Erbe, Il Desco ha adattato il palazzo rinascimentale in cui si trova a sua immagine e somiglianza. È elegante ma non opulente, accogliente e raffinato, ma non vezzoso. Il personale di sala è presente ed attento, senza essere invasivo. La cucina si coniuga con la tradizione, esaltandola con elementi moderni. L’amore per il cibo diventa ricerca della giusta materia prima e di un corretto accostamento di sapori, capace di generare una sinfonia di colori e consistenze. Dal 1981 è uno dei punti di riferimento del panorama gastronomico veronese e italiano.