Olio & Burro

Dopo anni di soddisfazioni sull’Altopiano di Asiago, il ristoratore Filippo De Giovanni, la moglie Francesca Dellai e la cognata Maddalena Cioci, ritornano a Vicenza e aprono Olio & Burro a Pianezze Del Lago, a pochi minuti dal suggestivo Lago di Fimon. Il nome del ristorante è un omaggio alle zone amate dai titolari: l’olio dei Berici e il burro dell’Altopiano di Asiago. L’ambiente è moderno e curato, con grandi tavoli di legno massello disposti nell’ingresso che creano un’aria familiare. Il menu segue le stagionalità del territorio ed è legato alla tradizione veneta, con uno sguardo attento alla rivisitazione. In estate è possibile essere ospitati nel terrazzo panoramico, che dona uno scorcio mozzafiato sui Colli Berici.